把樱花封印在甜品里
天气渐渐变暖，人们也纷纷脱下厚重的冬衣，这个时节可以做一款甜品，水信玄饼被称为日本最温柔的美食，通体透明晶亮，几朵水粉色樱花的点缀，更是锦上添花。高颜值的外表，俘获了很多少女梦幻的心。
【食材】
蜜渍樱花 适量 / 白凉粉16g / 砂糖10-15g / 热水510ml / 黄豆粉 一大勺
【做法】
1、提前浸泡樱花，樱花泡开后开始制作水信玄饼，16g白凉粉与10-15g砂糖在一个大碗中混合，将结块的粉按压开;
2、准备510ml的水，先倒入大概1/3的量，搅拌至粉状物完全溶于水中;
3、继续加入1/3的热水，搅拌混合，再倒入剩下的1/3并搅拌，立刻倒入圆形模中， 混合液冷却后很容易凝固，如果时间耽误了，还没倒模就已经凝固，可以放入小奶锅中小火加热融化;
4、将泡开花的樱花倒着夹入水信玄饼混合液中，筷子夹着短柄，上下按压，让花瓣散开来，盖上盖子，室温静置大约1小时，如果你喜欢吃冷的，可以放入冰箱冷藏30分钟;
5、轻轻脱模，最后搭配一点熟黄豆粉，还有黑糖浆就可以吃了。
热文排行
HOT ARTICLE RANKING
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
信息公告
信息公告
信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告信息公告
